柚子を沢山、もらったので、一度ママレードを作る事にしました。

始めての事で、ためらいながら、クックパッドで調べて、作る事が出来ました。(種以外は全て使います。)美味しいママレードが出来ました。

夕食に、ナスの洋風田楽の上に、ママレードを飾りにのせました。結構美味しかったです。
此れからは、お料理にも、応用します。