私のプレミアブログ
 西友山科教室  みっちゃん さん

突沸（トップツ）て初めて知った！！

 2014年12月04日 23:59
今日のテレビニュースでこの漢字を初めてみました。

コンロ、レンジにて味噌汁のような液体を加熱する

時、沸騰点を超えた過熱状態になると吹き上がり

「突沸」という光景が現れます。とっても危険なこと

です。これは火を止めた後でも同じです。

ビックリしました。皆さんもご注意ください！！！

予防策はよくかき混ぜてからレンジへ、コンロでは

かき混ぜながら調理することです！！！
コメント
 1 件
 2014年12月05日 10:00  西友山科教室  西友山科教室 さん
みっちゃんさん　こんにちは。

突沸は怖いですよ。
液体の物は、あまりレンジを使わないようにしています。

前に、テレビの映像で見てから、怖くて・・・
それまでは、何度かした事があったのですが、
それ以来、やめました。

便利なものがあふれている世の中ですが、
きちんと使い方を覚えないといけないですよね。