ただ今は、各店頭には、ミカン、林檎、甘ガキ、
店頭の販売、場所を獲得競争をしているのではないでしょうか。
長野県はじめ、各地では、渋柿の皮むきをして藁にとうして
北風にあて、日当たりの良い場所に、竿にぶら下げて
良いしわと、柔らかさが大事です。

干し柿あの市田柿になるのです。
大きい干し柿がお好みの方は岐阜県の大きくてホントに
食べた醍醐味が感じられる柿があります。
お値段もそれなりです。
私は岐阜の小さな酒蔵の女将さんが、手作りの干し柿を
通販で購入しています。
販売数量にも限りがあります。
子の酒蔵は、蔵開きの一般開放のお祭りが、１２月から～３月まで月１回開催されます。