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私のプレミアブログ

 ライフ香里園教室  てるみ さん

ごぼう天うどん

 2011年01月23日 11:43
今日のお昼はごぼう天うどんです。

わがふるさと(大分)の定番うどんです。(^_-)-☆

ごぼうをささがきにして、かき揚げにしたものをうどんにのせたものです。  ごぼうの匂いと、シャキシャキ感がたまらない。

せんさんの百人一首のしおり作り、すごいですね。出来上がったら見せてくださいね。
明日(24日)は教室にいきます。 (^_^)

コメント
 1 件
 2011年01月24日 21:44  ライフ香里園教室  ライフ香里園教室 さん
大分県の定番が[ごぼう天うどん]とは初めて知りました(*^_^*)
大分県はごぼうの生産以外と多いのかなぁ?
ごぼうのかき揚げうどん、ほんとに、美味しそう!!温まりそう~です♪
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